Notre entreprise

Fondée par Abner Volsaint, Confiserie Volsaint Inc. est née d’un profond attachement aux traditions culinaires haïtiennes. Grâce à son engagement et à l’accompagnement de LOJIQ et de l’incubateur agroalimentaire MYCÉLIUM, l’entreprise a eu l’opportunité de transformer un savoir-faire ancestral en une aventure entrepreneuriale innovante. De Petit-Goâve jusqu’au Québec , notre mission est de faire rayonner les douceurs haïtiennes à travers nos produits d’exception.

Notre mission

Confiserie Volsaint Inc. a pour vocation de préserver et sublimer le patrimoine culinaire haïtien en proposant des confiseries artisanales d’une qualité irréprochable. À travers notre savoir-faire, nous souhaitons offrir au monde un dessert authentique, ancré dans les racines haïtiennes, tout en garantissant une production respectant les plus hauts standards.

Notre vision

Nous aspirons à faire de Confiserie Volsaint Inc. la référence incontournable des confiseries haïtiennes en Amérique du Nord. En combinant innovation et tradition, notre ambition est d’ouvrir de nouveaux marchés, d’élargir notre gamme de produits et de proposer des alternatives gourmandes adaptées à toutes les clientèles, y compris les diabétiques.

Un accompagnement stratégique : MYCÉLIUM & LOJIQ

L’essor de Confiserie Volsaint Inc. a été grandement soutenu par LOJIQ, qui œuvre pour l’épanouissement des jeunes entrepreneurs francophones au Québec. Sélectionné en 2017, puis en 2022, Abner Volsaint a bénéficié d’un appui stratégique lui permettant de structurer et d’accélérer son projet.

En 2022, il intègre MYCÉLIUM, un incubateur spécialisé dans l’agroalimentaire, financé par la Ville de Québec. Grâce à ce programme, il affine son modèle d’affaires et optimise ses capacités de production et de distribution, faisant ainsi rayonner la Douce Macos sur de nouveaux marchés.
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